Juan Carlos Almansa

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Calidad y Producción

9/24/2019 10:39:00 a.m.

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Nos enfocamos en tecnología que nos diferencie de nuestros competidores

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Ibeaser como entidad ha buscado desarrollar diferentes líneas de productos que los diferencien de sus competidores, por lo cual se enfoca en investigar e innovar en herramientas que permitan tener productos (UHT), en varias de sus frutas y derivados.Tiene una línea de derivados lácteos, donde se pueden adivinar : Yogurt Tradicional, bebidas lácteas, Kumis y productos que efectuan parte de una línea premium realizada, para medirse en un mercado que esta cambiando día a día. Durante el años 2016, su CEO Juan Carlos Almansa , como estrategia general, busco crear espacios en tecnologías que lo separaran de sus competidores y permite brindar un superior servicio En este sentido, se implementa la tecnología larga vida UHT, lo cual impulso y generó indices de productividad superiores a los que se venía teniendo. Para entender el proceso de la UHT y fermentación, se debe tener en cuenta que la leche pasa por un choque de temperaturas, desde enfriamiento máximo hasta 140 Grados, en un per...

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