IBEASER UNA EMPRESA – HACCP - RESPONSABLE EN LA CALIDAD DE SUS PROCESOS, COMO SELLO DEL COMPROMISO CON SUS PRODUCTOS Y SERVICIOS

La industria de alimentos hoy en día está más que obligada al cumplimiento de ciertas normas y principios productivos que sean la base para una garantía en calidad, de los productos y servicios que estas puedan ofrecer; Certificaciones como – HACCP – emitidas y exigidas en el país y en el mundo como un requisito legal que logra propender por una correcta y responsable regulación de todos los procesos que giran entorno a la inocuidad y a la calidad de los alimentos a lo largo de sus cadenas de producción, son necesarias y de estricto cumplimiento si se quiere ser empresas con un sello diferenciador en esta gran industria. 

Ante esto, IBEASER con sus políticas y principios de responsabilidad corporativa, como una empresa líder en la industria de alimentos de corta y larga duración y en cabeza de su CEO Juan Carlos Almansa Latorre, que, en conjunto con su equipo de colaboradores, después de un trabajo arduo y mancomunado, tiene como resultado el día de hoy poder tener desde el año 2013 tan importante certificación. 

¿Por qué es tan importante la certificación en HACCP para IBEASER?

HACCP de sus siglas en inglés “Hazard Analysis Critical Control Points”, en español comúnmente conocida como el “Análisis de peligros y puntos críticos de control” es de vital importancia para la industria de alimentos y en particular para IBEASER, dado que en aras de lograr una correcta implementación y cumplimiento de los diversos sistemas de gestión de la inocuidad y calidad en torno a los procesos existentes en el procesamiento industrial de alimentos, hace que esta certificación permite en la organización y para su planta de producción,  está, en esa constante sinergia con todos sus operarios, líderes y colaboradores, tengan definido en su hacer y funcionamiento del día a día,  un sistema de prevención que evite la contaminación alimentaria, garantizando  así la seguridad en el procesamiento de los alimentos en sus productos de Panadería y Comidas listas en bolsa retortable, Ajiaco, Arroz con pollo, Mondongo, Envuelto de mazorca y Sudado de papa y carne.